Le velouté de légumes d’hiver est idéal en guise de repas du soir, et peut être agrémenté d’un produit céréalier.
Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 15min
automne hiver entrée
- Laver, éplucher les légumes et relaver les légumes
- Couper les carottes, une branche de céleri et le poireau en rondelles
- Couper les navets et les oignons en morceaux
- Mettre les légumes à chauffer pendant 45 min
- Ajouter du sel et du poivre
- Mixer
Cette recette revient à 0.30€ par personne
Ingrédients
Poireau(x) : 1
Carotte(s) : 2
Navet(s) : 3
Céleri(s)
Oignon(s) : 2
Poivre
Sel